Роспотребнадзор напомнил россиянам о правилах выбора бутилированной воды в период жары. При покупке рекомендуется проверять наличие Data Matrix-кода, который позволяет через приложение «Честный Знак» узнать информацию о производителе, сроке годности и легальности товара.
Также специалисты советуют обращать внимание на целостность упаковки, пломбы и крышки, наличие данных об источнике воды, составе и назначении продукта. Качественная вода должна быть прозрачной, без осадка и посторонних примесей.
Продавец обязан иметь документы, подтверждающие безопасность продукции, а для детской воды — свидетельство о государственной регистрации. После покупки воду следует хранить в темном месте при температуре от +2 до +20 градусов и учитывать срок годности после вскрытия бутылки.
Итальянский эксперт по общественному здравоохранению Амедео Манфрин рассказал, как снизить риск заражения бактерией Vibrio vulnificus, известной как «плотоядная бактерия», во время купания в Средиземном море.
