Можно ли изменить структуру воды и заставить её работать на здоровье? Вокруг этой темы сломано немало копий. Одни называют структурирование воды маркетинговым мифом, другие — панацеей. Разработчик технологии ПВВК (Приготовление Воды Высокого Качества), кандидат технических наук, академик Международной академии наук экологии, безопасности человека и природы Алексей Горшков рассказывает, где заканчивается эзотерика и начинается строгая наука. А руководитель компании ПВВК Виктор Кордюков добавляет: главное — чтобы технология работала на благо людей.
Вода без мистики
Когда мы говорим о «структурированной» воде, часто представляем что-то из области фантастики. Но Алексей Горшков, разработчик с многолетним опытом, призывает убрать мистику и говорить языком физики и химии .
«Вода — это не просто H₂O. В ней всегда есть растворённые газы, соли, микроэлементы и мельчайшие частицы примесей», — объясняет эксперт .
Главный вопрос, который волнует потребителей и скептиков: можно ли реально изменить структуру воды и зафиксировать эти изменения?
Как это работает: физика процесса
Технология ПВВК использует многоступенчатую обработку. Первый этап — магнитная обработка.
Молекулы воды имеют электрическую природу: у них есть положительные и отрицательные полюса. В магнитном поле они начинают по-другому ориентироваться, меняется поведение микроскопических «групп» молекул — кластеров . По данным научных исследований, в слабом магнитном поле изменяются проводимость и диэлектрическая проницаемость воды, а её характеристики могут сохраняться значительное время .
Второй этап — электрохимическая обработка. По словам Горшкова, через воду проходит постоянный ток, что запускает управляемые электрохимические процессы . Образуются активные формы кислорода — очень сильные окислители. По сути, это природный механизм обеззараживания: процесс, близкий к озонированию .
На этапе нормализации программное обеспечение прибора контролирует pH и другие параметры . Алексей Горшков поясняет: «Атомарный кислород и микродозы озона нейтрализуют всё: вирусы, бактерии, бактерицидные устойчивые формы, грибы, паразитов» .
Размер имеет значение: кластеры
Что такое «правильная структура»? В системе ПВВК молекулы воды «пересобираются» в мелкие водные кластеры по 3–5 молекул . Это принципиально отличается от обычной воды, где кластеры могут включать десятки и сотни молекул. Чем больше и хаотичнее кластер, тем выше поверхностное натяжение воды .
Как поясняет руководитель компании ПВВК Виктор Кордюков: «Организм человека усваивает не элемент H₂O, а конкретное физическое состояние воды. Если вода структурно перегружена, клетке требуется дополнительная энергия, чтобы включить её в метаболизм» .
После обработки поверхностное натяжение воды падает до 28–43 дин/см — диапазона, максимально приближенного к природным источникам . Мелкие кластеры из трёх-пяти молекул легко проходят через клеточные мембраны без лишних энергозатрат .
Как зафиксировать структуру: наука против сомнений
Скептики часто спрашивают: а можно ли измерить эти изменения? Алексей Горшков уверяет, что структура воды — это не эфемерное понятие, а измеримый параметр.
«Структурированная вода — это не магическое свойство. Это состояние, которое можно измерить приборами: по поверхностному натяжению, электропроводности, ОВП и скорости диффузии. Всё остальное — уже интерпретации», — подчёркивает Виктор Кордюков .
Методы экспериментальной фиксации включают рентгеноструктурный анализ и ИК-спектроскопию. Научные публикации подтверждают, что электрохимическая обработка меняет структурную организацию воды . Исследования показывают, что после такой обработки меняется форма кристаллизации карбоната кальция — например, наблюдается переход от кальцита к арагониту .
А долго ли держится эффект?
Один из главных вопросов — время жизни структуры. Обычная вода теряет растворённые газы за 2–3 часа. По словам Алексея Горшкова, в системах ПВВК применяется 9-ступенчатая электрохимическая обработка, которая меняет саму структуру кластеров . В результате вода сохраняет высокую концентрацию активного кислорода до суток, а отрицательный окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) держится 24 часа и более .
Однако есть важное условие. «Свойства теряются мгновенно, если нарушить три правила», — предупреждает Алексей Горшков .
Вода ПВВК не любит:
- Пластик — из-за ЭМ-волн и доступа кислорода заряд уходит за час.
- Хрусталь и яркий свет — в прямых солнечных лучах ионизация разрушается.
- Электромагнитный шум — телефон, микроволновка рядом .
Идеальное решение: стеклянная ёмкость, обёрнутая снаружи обычной кухонной фольгой для защиты от излучений и света .
Реальность или маркетинг?
Технология ПВВК, которую сегодня выбирают более 50 000 семей, использует методы, основанные на фундаментальных законах физики и химии . В основе — разработки советских учёных Военно-Медицинской Академии им. Кирова, созданные ещё в 60-х годах . По словам Алексея Горшкова, «мы создали систему, которая повторяет природные процессы очистки воды. И самое важное — делает это безопасно, без химии, без фильтров и без потери полезных свойств» .
Срок службы прибора — более 10 лет, он не требует подключения к водопроводу и замены фильтров . Вода на выходе сохраняет полезные минералы (кальций, магний, натрий, селен), имеет нейтральный pH (7,0–7,5) и отрицательный ОВП, что делает её природным антиоксидантом .
Подробнее о технологии Приготовления Воды Высокого Качества, лабораторных исследованиях и способах применения вы можете узнать на официальном сайте www.pvvk.ru , а также в соцсетях компании.
Материал подготовлен на основе комментариев Алексея Сергеевича Горшкова, разработчика ПВВК, к.т.н., академика Международной академии наук экологии, безопасности человека и природы, а также Виктора Кордюкова, руководителя компании ПВВК.
