В Ставропольском крае уже вторую неделю наблюдается рост цен на яйца. О причинах подорожания рассказала доцент СКФУ Елена Пасько в беседе с newstracker.ru.
Сообщается, что куриные яйца в регионе подорожали на 4%, а на прошлой неделе стоимость и вовсе подскочила на 5%. По данным Северо-Кавказстата, за десяток яиц теперь придется заплатить 107,34 рубля, что на 3% выше среднего уровня цен по России.
Пасько связывает это с сезонностью, урожайностью и стоимостью банковских кредитов. При этом специалист не исключила и влияние эпидемии среди домашних птиц, растущие затраты на хранение и транспортировку продуктов, а также увеличение стоимости энергетических ресурсов.
Эксперт уверена, что в росте цен на яйца виновата сезонность. Этот продукт покупают чаще всего, но куры не способны нестись чаще и больше. Кроме того, удорожание коснулось и кормов для птиц.
Пасько рекомендовала ожидать стабилизации цен на яйца летом, поскольку объем предложения в этот сезон увеличивается. Она напомнила, как цены на этот продукт рухнули в августе более чем на 3%.
Ранее самые дешевые яйца в России в начале февраля нашли в Дзержинске и Кузнецке.
