Солнечные вина Италии

Солнечные вина Италии

9
0

виноВиноделие в Италии насчитывает около 3000 лет. Еще до нашей эры местные крестьяне научились выращивать виноград и делать из него неповторимый напиток – вино.

Как рассказывает Алкомаг, климат Италии считается одним из лучших на планете для выращивания винограда и производства вина. Жаркое солнце смягчает морской климат, а горная цепь с севера Италии защищает сады от холодных северных ветров. Именно в таком климате произрастает виноград, из которого делают вино, славящееся на весь мир.

Первыми виноделами в Италии были римляне. Римская империя, объединив под своей властью практически все Средиземноморье, научило местных жителей виноделию. После падения Римской империи, виноделие не было забыто и продолжало развиваться в Италии.

До 20-го века виноделием в Италии занимались преимущественно мелкие крестьянские хозяйства. Вино производилось для собственных нужд, а излишек легко продавался на местном рынке. Никто и не помышлял создать большой завод по производству вина и вывести итальянские вина на международный уровень.

Все стало меняться примерно к 60-м годам 20-го века. Развитие туризма породило спрос на итальянские вина. Попробовав богатый аромат и вкус игристых итальянских вин, путешественники, побывавшие в Италии, наперебой расхваливали достоинства итальянских вин у себя дома.

Постепенно в Италию стали поступать заказы на местные марки вин и мелкие производители стали объединяться, чтобы поставлять на международный рынок благородные итальянские вина. В настоящий момент Италия является одним из крупнейших производителей вин в мире и самым крупным импортером вина в другие страны.

Особенно ценятся вина, произведенные в Пьемонте, Тоскане и Кампании. Кампания, в отличие от других провинций Италии, сосредоточилась на производстве белых вин, выращивая для них особые сорта винограда. Ежегодно в Кампани проходит фестиваль вина, на которые собираются самые известные сомелье со всего мира и просто любители хороших итальянских вин.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ